Nous sommes ouverts tous les midis de la semaine (sauf dimanche) ainsi que le jeudi soir, vendredi soir, samedi soir sur notre carte bistronomique et burgers. Sans oublier notre ardoise snack disponible les midis du lundi au vendredi !
Nous sommes donc fermés les dimanches midis et soirs, lundis soirs, mardis soirs et mercredis soirs.
 

Nos entrées

Sablé thym et chèvre

Sablé au thym, mousse au chèvre, radis roses et noirs en pickles

9€

Sushis poulet-mangue-satay

Sushis poulet satay, mangue, cacahuètes, sauce soja sucrée et huile de sésame

9€

Tataki de thon

Tataki de thon mariné au citron vert, miel et gingembre

10€

Avocat, crevettes et piment

Avocat grillé, tartare de crevette, piment d'Espelette et poivrons

10€

L'Ambroisie - Bar
Burger

Nos BURGERS - Accompagnés de frites maison

Bleu

Steak haché 180 gr, gorgonzola, confit de figues, poitrine fumée, salade, tomate, oignons caramélisés

13€

BBQ

Steak haché 180 gr, cheddar, poitrine fumée, salade, tomate, oignons crispy, sauce BBQ

11€

CHORIZO

Steak haché 180 gr, comté, sauce chorizo, tomate, salade, oignons caramélisés, poitrine fumée

13€

NORMAND

Steak haché 180 gr, andouille, camembert, salade, tomate, oignons caramélisés

12€

ITALIEN

Steak haché 180 gr, sauce parmesan, tomates confites, pancetta, oignons caramélisés, tomate, salade

13€

Nos PLATS

Suprême de poulet

Suprême de poulet cuit basse température et craquelin ail-parmesan-piment d'Espelette, sauce au parmesan, pommes darphins au piment d'Espelettes

15€

Lieu coco-ananas

Lieu noir pané à la coco, carpaccio d'ananas cuit au rhum, sauce lait de coco-citron et purée de patate douce

15€

Planche italienne

Gorgonzola rôti au four, speck italien, pancetta, spianata piccante, focaccia maison, frites, salade

16€

Magret de canard

Demi-magret de canard, purée de patates douces, mangues rôties au miel, sauce grenade-balsamique-miel

16€

L'Ambroisie - Terrasse
L'Ambroisie - Salle de restaurant

Nos DESSERTS

Tartelette amande-rhubarbe

Tartelette crème d'amande, compotée de rhubarbe et vanille, mousse vanille

8€

Coco-ananas

Biscuit rocher coco, mousse chocolat blanc, insert ananas-citron vert-gingembre

8€

Chocolat cerise amarena

Mousse chocolat noir, insert cerise amarena-amandes, crumble amandes

9€

vanille, figues et rhum-raisins

Couple glacée vanille et rhum-raisins, mousse figues, biscuit miel-raisins

9€

Assiette de fromages

Camembert, Pont l'Eveque, Livarot

10€

Nos MENUS

MENU Bleu

Sablé thym et chèvre ou Sushis poulet
Suprême de poulet ou Lieu noir coco-ananas
Tartelette amande-rhubarbe ou Coco-ananas ou Assiette de fromages (+2€)

Entrée + Plat / Plat + Dessert – 20€

Entrée + Plat + Dessert – 24€

MENU orange

Tataki de thon ou Avocat-crevettes
Planche italienne ou Magret de canard
Chocolat-cerise amarena ou Assiette de fromages ou Coupe vanille-figues-rhum-raisin

Entrée + Plat / Plat + Dessert – 24€

Entrée + Plat + Dessert – 28€

MENU Enfant

Steak haché ou poisson frais, frites ou purée de patate douce
2 boules de glace au choix
1 sirop à l'eau

7€

Nos photos

CONTACT

HORAIRES

  • Du jeudi au mardi midi inclus
  • 12:00 – 13:30
  • 19:00 – 20:15
  • Fermé le mardi soir et mercredi toute la journée